feat(ui): lot 3 — toutes les pages lisibles, cohérentes et en français clair

Chaque page reprend le socle du lot 2 : en-tête avec une phrase
d'explication, couleurs du thème (plus de pages figées en blanc), textes
de 12 px minimum, noms de magasins, infobulles sur le jargon, retours par
toast / confirmation, états vides et d'erreur expliqués.

- Accueil : CA, tickets et panier moyen d'hier vs N-1, par magasin, top 10
  avec lien vers la fiche produit.
- Révision d'assortiment : un seul endroit pour enregistrer et exporter
  (menu Export unique, mêmes droits pour tous), annulation confirmée, sens
  des gammes affiché partout, magasin choisi en un clic, colonnes nommées
  en clair, bandeau de progression au lieu de la fenêtre floue, droits lus
  côté serveur, ligne sélectionnée opaque sur les colonnes figées.
- Recherche produit, Stocks à surveiller (export FF inchangé), Meilleures
  ventes, Ventes par mois (dernier mois complet par défaut), Publicités,
  Commandes fournisseurs, Historique, Paramètres (onglets), Synchronisation
  et Connexion migrés sur DataTable / Tabs / Card.
- Le nom de l'utilisateur est transmis à la session (affiché dans
  l'en-tête).
- Composants devenus inutiles supprimés (anciennes fenêtres modales,
  export-dropdown, financial-cell, supplier-selection).

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01AcA129WzGTH6zxPHFBGWmn

src/features/grid/hooks/use-save-drafts.ts

@@ -11,7 +11,7 @@ import { GammeCode } from "@/types/grid";
  */
 export function useSaveDrafts(magasin: string, filterCodeins?: string[]) {
     const draftChanges = useGridStore((s) => s.draftChanges);
-    const rows = useGridStore((s) => s.rows);
+    const rowsByCodein = useGridStore((s) => s.rowsByCodein);
     const resetDrafts = useGridStore((s) => s.resetDrafts);
     const clearDrafts = useGridStore((s) => s.clearDrafts);
     const applyDraftsToRows = useGridStore((s) => s.applyDraftsToRows);
@@ -31,8 +31,10 @@ export function useSaveDrafts(magasin: string, filterCodeins?: string[]) {
     const count = Object.keys(activeDrafts).length;
 
     const save = useCallback(async () => {
+        // Index par code article : `rows.find` dans la boucle coûtait
+        // (modifications × lignes) comparaisons sur un gros fournisseur.
         const changes = Object.entries(activeDrafts).map(([codein, codeGamme]) => {
-            const row = rows.find((r) => r.codein === codein);
+            const row = rowsByCodein[codein];
             return {
                 codein,
                 codeGammeBefore: row?.codeGammeInit ?? row?.codeGamme ?? null,
@@ -43,7 +45,7 @@ export function useSaveDrafts(magasin: string, filterCodeins?: string[]) {
         if (changes.length === 0) return { success: true, saved: 0 };
 
         // Derive supplier info from the first matching row
-        const firstRow = rows.find((r) => changes.some((c) => c.codein === r.codein));
+        const firstRow = changes.length > 0 ? rowsByCodein[changes[0].codein] : undefined;
         const codeFournisseur = firstRow?.codeFournisseur ?? "";
         const nomFournisseur = firstRow?.nomFournisseur ?? "";
 
@@ -60,7 +62,7 @@ export function useSaveDrafts(magasin: string, filterCodeins?: string[]) {
             }
         }
         return result;
-    }, [activeDrafts, rows, magasin, resetDrafts, clearDrafts, applyDraftsToRows, filterCodeins]);
+    }, [activeDrafts, rowsByCodein, magasin, resetDrafts, clearDrafts, applyDraftsToRows, filterCodeins]);
 
     return { save, hasDrafts: count > 0, count };
 }