Lot 4 : Grille servie depuis l'instantané et requêtes allégées

- Grille : lecture de l'instantané grid_rows (gamme INIT et dernières gammes
  enregistrées reportées), recalcul en arrière-plan au-delà de 20 h, version de
  format dans chaque ligne pour écarter les anciens instantanés.
- Navigateur : lignes réutilisées au retour sur la Grille (< 10 min), Grille
  conservée pendant un changement de magasin ou une actualisation, React.memo
  sur la Grille, les filtres et la barre du bas, en-tête mémorisé.
- Fiche produit : toutes les lectures en parallèle.
- Ventes par mois et stock sans vente : plages de dates au lieu de TO_CHAR.
- Accueil : vagues de 12 appels, cache de 30 min.
- API v1 : comptage et page en parallèle, last_used_at au plus une fois par
  minute, version interne non exposée.
- Plan : suivi du lot 4, avec ce qui reste à valider sur la base réelle.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01AcA129WzGTH6zxPHFBGWmn

src/app/(dashboard)/dashboard/page.tsx

@@ -18,7 +18,8 @@ export const metadata: Metadata = { title: "Accueil" };
 const getCachedDashboardData = unstable_cache(
     pgGetDashboardData,
     ["dashboard-data"],
-    { revalidate: 600 } // 10 minutes
+    // 30 minutes : ce sont les ventes de la veille, elles ne changent pas dans la journée.
+    { revalidate: 1800 }
 );
 
 // ---------------------------------------------------------------------------