feat: gestion de pause/reprise de reunion et correction du bug de sigles chinois (ASR francais par defaut)

.env.example

@@ -3,8 +3,8 @@
 LIVEFLOW_HOST=192.168.1.16
 
 # Code langue ISO forcé pour la transcription ("fr", "en"...).
-# Laisser vide pour la détection automatique de la langue.
-ASR_LANGUAGE=
+# Par défaut : "fr" (français). Mettre "auto" pour la détection automatique.
+ASR_LANGUAGE=fr
 
 # Clé API transmise au moteur ASR (sans importance en local).
 ASR_API_KEY=sk-local