v0.5.12 : la cle Crawl4AI quitte config.env pour un fichier dedie (0600)

Une cle en clair dans config.env finit dans les copier-coller de depannage.
Elle vit desormais dans $JEAN_HOME/.crawl4ai_key en 0600, comme la cle de
completion (.api_key) ; les installations qui l'avaient dans config.env sont
migrees a la premiere lecture, et l'ecriture efface toute trace residuelle.

Approche proposee par @feanor91 dans la PR #15 — merci a lui.

cmd/jean/versioninfo.json

@@ -3,13 +3,13 @@
     "FileVersion": {
       "Major": 0,
       "Minor": 5,
-      "Patch": 11,
+      "Patch": 12,
       "Build": 0
     },
     "ProductVersion": {
       "Major": 0,
       "Minor": 5,
-      "Patch": 11,
+      "Patch": 12,
       "Build": 0
     },
     "FileFlagsMask": "3f",
@@ -25,7 +25,7 @@
     "LegalCopyright": "Copyright (c) 2026 AJEAN contributors. MIT License.",
     "OriginalFilename": "jean.exe",
     "ProductName": "AJEAN",
-    "ProductVersion": "0.5.11",
+    "ProductVersion": "0.5.12",
     "Comments": "https://github.com/nathaninline/jean — projet open source (MIT)"
   },
   "VarFileInfo": {