Change le port d'accès par défaut 8080 -> 8717

- Sépare le port hôte (HOST_PORT, défaut 8717) du port interne du conteneur (8080)
- docker-compose.yml : mapping ${HOST_PORT:-8717}:8080
- docker-compose.unraid.yml : 8717:8080
- .env.example : HOST_PORT=8717
- README : références de port mises à jour

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01SVay7z3y7q2gEe54ByAE6N

docker-compose.unraid.yml

@@ -9,7 +9,7 @@
 #        mkdir -p /mnt/user/appdata/loki/workspace /mnt/user/appdata/loki/data
 #   2) Plugin « Compose Manager » -> nouvelle stack -> colle ce fichier.
 #   3) Adapte OLLAMA_HOST avec l'IP de ton serveur Unraid (Ollama sur :11434).
-#   4) Compose Up. Interface : http://<ip-unraid>:8080
+#   4) Compose Up. Interface : http://<ip-unraid>:8717
 #
 #   Mise à jour : Compose Down puis Up (l'option « pull image » récupère la
 #   dernière version), ou « docker compose pull » avant Up.
@@ -23,7 +23,8 @@ services:
     image: ghcr.io/r0m1k3/loki:latest
     container_name: loki
     ports:
-      - "8080:8080"
+      # Port d'accès Unraid (gauche). Change 8717 si déjà pris sur ton serveur.
+      - "8717:8080"
     environment:
       # >>> À ADAPTER : IP de ton serveur Unraid (Ollama écoute sur :11434) <<<
       - OLLAMA_HOST=http://192.168.1.10:11434