Purge du code de compatibilite jean, base bbolt et arborescence ajean

- suppression des migrations d'agencement, d'unites et de dossier de donnees
- store bbolt unique (ajean.db) : config, prefs, conversation, cles, drapeaux
- arborescence backends/ bin/ presets/ memory/ models/ workspace/
- plus aucune variable, unite ou asset nomme jean

internal/ajean/backend_model_dirs_test.go

@@ -6,13 +6,13 @@ import (
 	"testing"
 )
 
-// Un modèle posé hors de JEAN_HOME (disque externe) doit être utilisable dès
+// Un modèle posé hors de AJEAN_HOME (disque externe) doit être utilisable dès
 // que son dossier est déclaré — et refusé tant qu'il ne l'est pas.
 func TestResolveModelPathExtraDir(t *testing.T) {
 	home := t.TempDir()
 	ext := t.TempDir()
-	t.Setenv("JEAN_HOME", home)
-	t.Setenv("JEAN_MODEL_DIRS", "")
+	t.Setenv("AJEAN_HOME", home)
+	t.Setenv("AJEAN_MODEL_DIRS", "")
 
 	extModel := filepath.Join(ext, "gros.gguf")
 	if err := os.WriteFile(extModel, []byte("x"), 0o644); err != nil {
@@ -39,12 +39,12 @@ func TestResolveModelPathExtraDir(t *testing.T) {
 	}
 }
 
-// JEAN_HOME garde la priorité et les non-.gguf restent refusés.
+// AJEAN_HOME garde la priorité et les non-.gguf restent refusés.
 func TestResolveModelPathHomeFirst(t *testing.T) {
 	home := t.TempDir()
 	ext := t.TempDir()
-	t.Setenv("JEAN_HOME", home)
-	t.Setenv("JEAN_MODEL_DIRS", ext)
+	t.Setenv("AJEAN_HOME", home)
+	t.Setenv("AJEAN_MODEL_DIRS", ext)
 	for _, d := range []string{home, ext} {
 		if err := os.WriteFile(filepath.Join(d, "m.gguf"), []byte("x"), 0o644); err != nil {
 			t.Fatal(err)
@@ -52,7 +52,7 @@ func TestResolveModelPathHomeFirst(t *testing.T) {
 	}
 	got, err := resolveModelPath("m.gguf")
 	if err != nil || got != filepath.Join(home, "m.gguf") {
-		t.Fatalf("got %q (%v), attendu le fichier de JEAN_HOME", got, err)
+		t.Fatalf("got %q (%v), attendu le fichier de AJEAN_HOME", got, err)
 	}
 	if _, err := resolveModelPath("/etc/passwd"); err == nil {
 		t.Fatal("un fichier non-.gguf devrait être refusé")