v0.4.3 : anti-buffering SSE (Cloudflare) - fin des derniers messages en retard au refresh

Le chat E2E d'app.ajean.link traverse Cloudflare (ajean.link, proxy orange) qui
bufferise le flux SSE par lots : la queue du replay arrivait 20-30s apres le reste,
de facon intermittente (surtout Safari iOS). Corrige par la technique standard :
padding d'amorcage en tete de flux + padding sur caught_up (force le flush de la
queue), Cache-Control: no-transform (interdit a Cloudflare de bufferiser/compresser),
et heartbeat 15s->4s (borne le pire cas).

main.go

@@ -16,7 +16,7 @@ import (
 	"strings"
 )
 
-const Version = "0.4.2"
+const Version = "0.4.3"
 
 func main() {
 	// Migration one-shot des anciens skills (SKILLS/<nom>/SKILL.md) vers la