Ajoute un interrupteur « Mode réflexion » (think) pour les modèles thinking

Certains modèles « thinking » ne renvoyaient que du raisonnement, sans reponse
finale -> erreur. Nouvel interrupteur global `think` (Reglages > Generation) :
- think=false envoie `think:false` a Ollama pour desactiver le raisonnement
- repli automatique si le modele refuse le parametre (does not support thinking)
- message d'erreur mis a jour pour pointer vers l'interrupteur

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

backend/app/routes/chat.py

@@ -72,6 +72,7 @@ async def chat(req: ChatRequest) -> StreamingResponse:
                     options=agent_config.ollama_options(cfg),
                     enabled_tools=agent_config.enabled_tool_names(cfg),
                     confirm_shell=cfg.get("confirm_shell", True),
+                    think=cfg.get("think", True),
                 ):
                     await queue.put(event)
             except Exception as exc:

backend/app/routes/config.py

@@ -20,6 +20,7 @@ class ConfigPatch(BaseModel):
     num_batch: int | None = None
     tools: dict[str, bool] | None = None
     confirm_shell: bool | None = None
+    think: bool | None = None
 
 
 @router.get("")