v0.5.9 : nouveau theme AJEAN (bleu pixel, clair) par defaut + logo AJEAN dessine en pixels

- theme "AJEAN" : fond clair quadrille, bleu #1f6feb, aucun arrondi, bordures de
  2 px, ombres en blocs decales, boutons en capitales qui s'enfoncent au survol.
  Meme charte que la landing ajean.app.
- il devient le theme par defaut (registre, initTheme, script anti-flash du head).
- correctif : "ajean" manquait dans la liste blanche serveur (web_prefs.go), donc
  le choix etait rejete et le thème "sautait" a chaque rafraichissement.
- logo : le mot AJEAN est dessine en pixels (SVG, grille 4x5 par lettre, trait
  d'un module, j repris de la tuile du favicon) au lieu d'etre ecrit en texte ;
  le "a" du mode agent garde son animation d'apparition.

cmd/jean/versioninfo.json

@@ -3,13 +3,13 @@
     "FileVersion": {
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       "Minor": 5,
-      "Patch": 8,
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     },
     "FileFlagsMask": "3f",
@@ -25,7 +25,7 @@
     "LegalCopyright": "Copyright (c) 2026 Jean contributors. MIT License.",
     "OriginalFilename": "jean.exe",
     "ProductName": "Jean",
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     "Comments": "https://github.com/nathaninline/jean — projet open source (MIT)"
   },
   "VarFileInfo": {