Go: rangement des 45 fichiers par domaine (cli_/web_/chat_/llm_/backend_/relay_/sys_) + doc.go carte du code - renommages purs (git mv) + maj des noms cites en commentaires, zero changement de code

sys_proc_other.go

@@ -0,0 +1,9 @@
+//go:build !windows
+
+package main
+
+// sys_proc_other.go — hors Windows, pas de détachement (le mode app double-clic est
+// propre à Windows). Défini pour la compilation ; non appelé en pratique car
+// launchedByDoubleClick renvoie false sur Unix.
+
+func relaunchDetachedApp() { _ = cmdApp(nil) }