Export : une fenetre d'options, et le vidage du chat passe en dernier

Deux boutons d'export cote a cote ne laissaient aucun choix : tout ou
rien. Un bouton unique ouvre desormais une fenetre ou l'on choisit le
format (Markdown a lire / JSON a retraiter), ce qu'on emporte
(raisonnements, appels d'outils, sorties d'outils, ou journal
d'affichage cote JSON) et la portee (tout le fil ou les N derniers
echanges). Une ligne dit ce que l'export contiendra, et l'en-tete du
fichier signale un export partiel : relu plus tard, il ne doit pas
passer pour le fil complet.

Memes options en ligne de commande : --last N, --no-reasoning,
--no-tools, --no-results, --messages-only. Sans option, l'export reste
complet, endpoint compris.

« clear chat » descend en derniere position et seul sur sa ligne :
c'est la seule action destructive du panneau, elle n'a rien a faire
sous le doigt qui visait « refresh ».

Au passage, issue #20 : le prompt systeme et la description de l'outil
mem_search annoncaient encore la memoire sous MEMORY/, nom d'avant la
0.8. Le modele lisait donc un chemin qui n'existe plus. Corrige, avec
les deux commentaires restes au meme nom.

internal/ajean/chat_memory.go

@@ -10,7 +10,7 @@ import (
 	"strings"
 )
 
-// La mémoire de ajean = des fichiers Markdown plats sous MEMORY/<nom>.md.
+// La mémoire de ajean = des fichiers Markdown plats sous memory/<nom>.md.
 // L'IA y range ce qu'elle veut retenir entre les sessions (préférences,
 // décisions, procédures, infos projet). Quatre outils : mem_search, mem_read,
 // mem_add, mem_edit.