Etat residuel en base, carte du package et docs remises d'aplomb

- sysprompt, utilisateurs appairés, codes d'appairage et etat du job de build
  passent en base ; ne restent des fichiers que la cle E2E, les certificats et
  les journaux (le log de build reste un fichier : des milliers de lignes)
- doc.go remis a jour (run.go, store.go, les deux services, tools/assemble-ui)
- README et notes de release ne pretendent plus que la racine ne contient que
  six dossiers : c'etait faux

internal/ajean/doc.go

@@ -1,18 +1,31 @@
-// AJEAN — cœur du binaire (package ajean, appelé par cmd/ajean). Les fichiers sont préfixés par domaine
-// (Go n'autorise pas de sous-dossiers dans un même package) :
+// AJEAN — cœur du binaire (package ajean, appelé par cmd/ajean). Go n'autorise
+// pas de sous-dossiers dans un même package : les fichiers sont donc préfixés
+// par domaine.
 //
-//	main.go       point d'entrée : dispatch des sous-commandes, chemins (AJEANHome…)
+//	run.go        point d'entrée : dispatch des sous-commandes, AjeanHome() et
+//	              l'arborescence de données
+//	store.go      LA base (bbolt) : configuration, préférences, conversation,
+//	              clés, jetons, interrupteurs — tout l'état non éditable à la main
 //	cli_*         expérience « application » (double-clic : UI + tray + splash)
-//	web_*         serveur HTTP local :8090 (UI embarquée via go:embed ui/, auth, prefs)
+//	web_*         serveur HTTP :8090 (UI embarquée via go:embed ui/, auth, prefs)
 //	chat_*        chat CLI + conversation serveur partagée, compaction, mémoire,
-//	              outils de l'agent (dont accès internet via Crawl4AI)
+//	              outils de l'agent (dont accès internet)
 //	llm_*         client llama-server (complétions, endpoint OpenAI, bench, test)
-//	backend_*     gestion llama.cpp : build (llamacpp), GPU, serve (ExecStart),
-//	              modèles/téléchargements, catalogue, presets, config.env
-//	relay_*       accès distant ajean.link : tunnel (link), chiffrement E2E, appairage
-//	sys_*         intégration OS : install, services (systemd/launchd/Windows),
-//	              plateforme, process, tray, splash, tty, auto-update
+//	backend_*     gestion llama.cpp : build, GPU, serve (ExecStart), modèles et
+//	              téléchargements, catalogue, presets, configuration
+//	relay_*       accès distant ajean.link : tunnel, chiffrement E2E, appairage
+//	sys_*         intégration OS : install, services, plateforme, process, tray,
+//	              splash, tty, auto-update
 //
 // Les suffixes _windows/_linux/_darwin/_unix/_other portent les contraintes de
-// compilation par OS. ui/index.html est GÉNÉRÉ depuis ui/src/ (voir ui/assemble.ps1).
+// compilation par OS.
+//
+// DEUX SERVICES à l'exécution, un seul binaire :
+//   - ajean-engine (« ajean serve ») exec llama-server ;
+//   - ajean-ui (« ajean web ») sert l'UI locale, le tunnel du relais et
+//     l'endpoint OpenAI depuis un SEUL process — condition d'une conversation
+//     unique, celle-ci vivant en mémoire (voir chat_conversation.go).
+//
+// ui/index.html est GÉNÉRÉ depuis ui/src/ : éditer les sources puis
+// `go generate ./internal/ajean` (voir tools/assemble-ui).
 package ajean