v0.6.2 : carte de saisie correctement posee en bas sur iPhone (PWA) + listes deroulantes lisibles en sombre

Coque en 100vh au lieu de 100dvh : mesure faite sur iPhone en PWA, la vue web
couvre 956 pt mais la fenetre de mise en page n'en fait que 894, calee en haut.
100dvh (comme height:100%) vaut 894 -> il restait une bande morte de 62 pt sous
la carte de saisie, qui se recalait au premier defilement. 100vh se refere au
grand viewport et vaut bien 956.

La marge de zone sure passe du <body> a la carte elle-meme : geometrie
identique, mais l'arrondi bas reste detache du fond.

Listes deroulantes : la liste ouverte d'un <select> n'herite pas du fond de son
select ; nos selects transparents a texte clair donnaient du texte clair sur
fond blanc en theme sombre (signale sur Cache KV, en fait toutes les listes).
Les <option>/<optgroup> portent desormais les couleurs du theme.

cmd/jean/versioninfo.json

@@ -3,13 +3,13 @@
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     "LegalCopyright": "Copyright (c) 2026 AJEAN contributors. MIT License.",
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     "Comments": "https://github.com/nathaninline/jean — projet open source (MIT)"
   },
   "VarFileInfo": {