v0.8.3 : le stop arrete vraiment, le chat ne se bloque plus, raisonnement off = off

Bug 1 (chat bloque, remonte par Nathan) : trois causes cumulees.
- runShell naissait d'un contexte independant du tour : stop n'arretait rien.
  La commande herite desormais du contexte du tour, et la boucle d'outils
  s'interrompt des que l'arret est demande.
- cmd.WaitDelay : une commande laissant un process detache gardait les tubes
  ouverts, donc Wait ne revenait JAMAIS (ni delai, ni stop).
- Reset debloque toujours l'etat de generation : « nouvelle conversation » etait
  le geste tente quand le chat coince, il ne servait a rien. Un tour perime ne
  libere plus le tour courant.
Trouve en testant : le workspace disparu cassait TOUTES les commandes suivantes
(chdir: no such file or directory) jusqu'au redemarrage ; il est recree au besoin.

Bug 2 (raisonnement, remonte par Nathan) : l'UI ecrivait « off » en EFFACANT la
ligne REASONING, or sans drapeau le moteur suit le gabarit du modele, qui
raisonne. L'UI ecrit maintenant on|off et « off » part en --reasoning off, apres
avoir demande au binaire s'il connait le drapeau (ik_llama.cpp ne le connait pas
et refuserait de demarrer). Presets existants inchanges ; l'editeur dit desormais
« non precise : le modele decide » quand la cle est absente.

cmd/ajean/versioninfo.json

@@ -3,13 +3,13 @@
     "FileVersion": {
       "Major": 0,
       "Minor": 8,
-      "Patch": 2,
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     "ProductVersion": {
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       "Minor": 8,
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     },
     "FileFlagsMask": "3f",
@@ -25,7 +25,7 @@
     "LegalCopyright": "Copyright (c) 2026 AJEAN contributors. MIT License.",
     "OriginalFilename": "ajean.exe",
     "ProductName": "AJEAN",
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     "Comments": "https://github.com/nathaninline/ajean — projet open source (MIT)"
   },
   "VarFileInfo": {