Rebaptise AJEAN en Loki (fork, lignée conservée)

- module github.com/R0m1k3/Loki, cmd/loki, internal/loki (package loki)
- LOKI_HOME, LOKI_MODEL_DIRS, LOKI_SERVICE, LOKI_DL_CONNS ; /etc/loki ;
  units loki-engine / loki-ui ; binaire et aide CLI
- updateRepo pointe sur R0m1k3/Loki (l'auto-update ne tirera plus les
  binaires AJEAN amont)

Conservé à l'identique : le domaine ajean.link (service de tunnel amont),
les littéraux de migration 0.7.x (migrate_07.go), RELEASE_NOTES.md et
LICENSE (historique et licence de l'amont).

go build/vet/test : verts.

internal/loki/sys_console_other.go

@@ -0,0 +1,14 @@
+//go:build !windows && !darwin
+
+package loki
+
+// setupConsole : sous Linux, le process a toujours une vraie console/tty
+// standard (stdout hérité). Rien à faire → on signale simplement « on a une
+// console ». Les cas « lancé par un clic » sont traités par
+// sys_console_windows.go (double-clic sur loki.exe) et sys_console_darwin.go
+// (ouverture de Loki.app depuis le Finder).
+func setupConsole() bool { return true }
+
+// appWarning : rien à signaler hors macOS (l'App Translocation est spécifique à
+// Gatekeeper). Voir sys_console_darwin.go.
+func appWarning() string { return "" }