v0.7.9 : les moteurs llama.cpp arretent de jouer a cache-cache

- moteur precompile : la version installee est celle qui tourne (on elisait le
  dossier le plus ancien), et les anciennes extractions sont purgees
- presets : le moteur precompile reste reconnu apres une mise a jour, et un BIN
  pointant une release disparue suit la version installee au lieu d'echouer
- build CUDA : le toolkit est cherche avant le nvcc du PATH, sa racine est
  passee a CMake (fin du "CUDA Toolkit not found" avec CUDA installe)
- job d'installation : etat persiste sur disque, une operation interrompue par
  un redemarrage du service est annoncee, pastille de rappel sur mobile
- editeur de modele : section Cartes graphiques (--device / --tensor-split), la
  liste vient du moteur du preset car les identifiants dependent du backend
- reglages : plus de menu replie, interrupteurs regroupes, decodage speculatif
- CUDA_VISIBLE_DEVICES et WEB_ENGINE survivent au changement de preset, sauf si
  le preset les definit lui-meme

cmd/ajean/versioninfo.json

@@ -3,13 +3,13 @@
     "FileVersion": {
       "Major": 0,
       "Minor": 7,
-      "Patch": 7,
+      "Patch": 9,
       "Build": 0
     },
     "ProductVersion": {
       "Major": 0,
       "Minor": 7,
-      "Patch": 7,
+      "Patch": 9,
       "Build": 0
     },
     "FileFlagsMask": "3f",
@@ -25,7 +25,7 @@
     "LegalCopyright": "Copyright (c) 2026 AJEAN contributors. MIT License.",
     "OriginalFilename": "ajean.exe",
     "ProductName": "AJEAN",
-    "ProductVersion": "0.7.7",
+    "ProductVersion": "0.7.9",
     "Comments": "https://github.com/nathaninline/ajean — projet open source (MIT)"
   },
   "VarFileInfo": {