Marqueur de version + fix bench JSON

- config/main : LOKI_VERSION (git sha), exposé via /api/health et /api/version ;
  affiché dans la barre du haut. Permet de vérifier que l'image déployée est
  bien à jour (cause fréquente de 'les nouveautés n'apparaissent pas').
- Dockerfile : ARG/ENV LOKI_VERSION ; workflow : build-arg = github.sha.
- bench : corrige un bug de précédence d'opérateur dans l'épreuve JSON
  (le tuple de retour était malformé quand l'extraction était partielle).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01SVay7z3y7q2gEe54ByAE6N

backend/app/main.py

@@ -75,7 +75,13 @@ app.include_router(benchmark.router)
 
 @app.get("/api/health")
 async def health() -> dict:
-    return {"status": "ok", "service": "loki"}
+    return {"status": "ok", "service": "loki", "version": settings.loki_version}
+
+
+@app.get("/api/version")
+async def version() -> dict:
+    """Marqueur de build — pour vérifier que l'image déployée est à jour."""
+    return {"version": settings.loki_version}
 
 
 # ── Service du frontend compilé (présent uniquement en image Docker) ─────