Refactor: Migration complète vers React/TypeScript

Suppression des anciens fichiers obsolètes suite à la migration vers React/TypeScript:
- Suppression du dossier client/ (ancienne version dupliquée)
- Suppression de public/index.html et public/login.html (anciennes pages HTML)
- Suppression de public/js/* (anciens scripts vanilla JS)
- Suppression de public/css/* (anciens styles CSS)

Mise à jour de la documentation:
- README.md mis à jour pour refléter la stack technique actuelle (React 19 + TypeScript)
- Ajout des nouvelles dépendances frontend (shadcn/ui, TanStack Query, React Router v7)

Le projet utilise désormais exclusivement React/TypeScript avec Vite pour le frontend.

README.md

@@ -34,7 +34,10 @@ Application web moderne de gestion de notes et de tâches, Dockerisée, avec aut
 - **Backend** : Node.js 20 + Express
 - **Base de données** : SQLite3
 - **Authentification** : JWT + bcrypt
-- **Frontend** : HTML5/CSS3/JavaScript vanilla
+- **Frontend** : React 19 + TypeScript + Vite
+- **UI Components** : shadcn/ui + Tailwind CSS
+- **Routing** : React Router v7
+- **State Management** : TanStack Query (React Query)
 - **Sécurité** : Helmet.js, rate limiting, validation des entrées
 - **Logging** : Winston
 - **Upload** : Multer