Changement du port de l'application de 3000 à 2222

Modifications:
- docker-compose.yml: port mapping 2222:2222 et variable PORT=2222
- Dockerfile: EXPOSE 2222 et healthcheck sur port 2222
- server.js: port par défaut changé de 3000 à 2222
- .env.example: PORT=2222
- README.md: toutes les références au port 3000 remplacées par 2222
  (installation, accès, configuration Nginx)

L'application écoute maintenant sur le port 2222 au lieu de 3000.

.env.example

@@ -2,7 +2,7 @@
 # Copier ce fichier en .env et modifier les valeurs selon votre environnement
 
 # Port de l'application
-PORT=3000
+PORT=2222
 
 # Secret JWT - CHANGER EN PRODUCTION avec une valeur forte et aléatoire
 # Générer avec: node -e "console.log(require('crypto').randomBytes(64).toString('hex'))"