Guide TV : régionales France 3, variantes de nom, chaînes +1, CH et BE

Mesuré en prod après le premier correctif : 69 chaînes sur 149 avec
guide. Les vides restantes relevaient surtout de formes de nom que le
dump écrit autrement, ou de pays non couverts :

- « F3 ALPES » → France 3 Alpes (France.3.-.Alpes.fr) : F2 à F5 développés
- clé souple en dernier recours, dans son propre espace de noms :
  sans code pays ni « channel/tv/hd » (« AB3 » → AB3.Channel.fr)
- chaîne « +1 » absente du dump (TF1 +1) : guide de la chaîne principale
  décalé d'une heure ; une +1 qui a son propre guide le garde
- sources par défaut : FR1 puis CH1 (RTS…) et BE2 (même fournisseur),
  le dump français reste prioritaire

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docker-compose.prod.yml

@@ -9,7 +9,7 @@ services:
       - MAX_CONCURRENT_RECORDINGS=2
       # Source XMLTV de repli, utilisée seulement quand le panneau ne rend
       # aucun programme actuel. Vider la variable coupe tout appel sortant.
-      - EPG_XMLTV_URLS=https://epgshare01.online/epgshare01/epg_ripper_FR1.xml.gz
+      - EPG_XMLTV_URLS=https://epgshare01.online/epgshare01/epg_ripper_FR1.xml.gz,https://epgshare01.online/epgshare01/epg_ripper_CH1.xml.gz,https://epgshare01.online/epgshare01/epg_ripper_BE2.xml.gz
       - NVIDIA_GPU=true
     volumes:
       - xtremflow-data:/app/data