chore: bump version to 1.7.3+17

Nouveau logo et icônes (Android, Fire TV, iOS) : publie une release
dédiée plutôt que de remplacer l'APK de v1.7.2.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01GyudLt8TgggqbWWkqjB19K

lib/features/iptv/widgets/mobile_settings_tab.dart

@@ -107,7 +107,7 @@ class _MobileSettingsTabState extends ConsumerState<MobileSettingsTab> {
                       ),
                     ),
                     Text(
-                      'Version 1.7.2',
+                      'Version 1.7.3',
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                         fontSize: 13,
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